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紅豆煮水有什么功效?哪些人不適合喝紅豆水?

時間:2017-07-23 18:55   編輯:高唐新聞網  來源:www.feihonggangkou.cn/  文字大小:
特別提示:紅豆煮水喝了對人體有什么好處嗎?有什么人不適合喝紅豆水呢?紅豆水應該是每個家庭都特別熟悉的,簡單利口,或正因為如此很多家庭往往忽略了紅豆水本身的價值。紅豆的功效有哪些?營養師表示,紅豆富含鐵質、葉酸等
 

紅豆煮水喝了對人體有什么好處嗎?有什么人不適合喝紅豆水呢?

紅豆水應該是每個家庭都特別熟悉的,簡單利口,或正因為如此很多家庭往往忽略了紅豆水本身的價值。

紅豆的功效有哪些?

營養師表示,紅豆富含鐵質、葉酸等,具有利尿、消水腫、排水、補血、改善血液循環、使氣色紅潤等作用。若要加強消水腫的效果,建議紅豆搭配薏仁,因為薏仁含有酵素、膳食纖維、維生素B、抗氧化物質等,可以幫助排水、利尿,甚至使皮膚透亮光滑。

此外,紅豆的纖維質含量也十分豐富,能刺激腸胃蠕動,在減肥期間,不少人會因為飲食習慣的改變而出現排便不順的問題,適度攝取紅豆有助于預防便秘。

紅豆煮水無糖較合適

一般人喝紅豆湯習慣加糖,但若要有效消腫或減重,無糖的紅豆湯比較適合,因紅豆本身含有熱量,若加上糖分的高熱量,恐將失去原本吃紅豆減重的意義了。此外,過量服食甜食容易有飽脹不適感,對脾胃虛寒的人而言恐加重不適。

如果覺得無糖紅豆湯難以入口,不妨嘗試加入紅棗一起熬煮。紅棗有天然的甜味,能使無糖紅豆薏仁湯比較容易入口,且其富含鈣質和鐵質,和紅豆、薏仁相互搭配,更能幫助女性補血活血,提高身體耐寒的能力。

煮紅豆水應該注意哪些?

營養師指出,人體本身有留鉀排鈉的機制,紅豆是高鉀食物,加上豐富的纖維,能幫助排便與利尿。紅豆經浸泡、加水燜煮后制成“紅豆水”。網絡上還盛傳各式煮紅豆水的方法,但飲用前,先幫你破除幾個盲點:

1、每個人都適用紅豆水?紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。疾病引起的水腫患者要特別注意控制水的攝入。比如慢性腎臟病患,因腎臟過濾功能失調,喝進去的水排不出去,反而加重身體負擔,不建議飲用紅豆水。此外,紅豆水盡量熱飲,否則會延緩代謝。

2、煮紅豆水該用什么豆?紅豆古名赤小豆,也有人說兩者是不同品種,到底哪種好?紅豆與赤小豆分屬不同品種。赤小豆在中醫里屬藥材,外觀較一般紅豆細長,偏暗紫色,常有人將兩者搞混。赤小豆的利水作用比紅豆還要強一些,但用一般紅豆也有利水的功效。

3、太瘦的人不適合吃紅豆或喝紅豆水?利水不等于脫水。紅豆雖然有利尿功能,但不至于像利尿劑一樣,引起脫水或口干舌燥。

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(時間:2017-07-23 18:55 / 編輯:奧秘網)

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